C’est l’histoire d’un p’tit gars, amoureux des bonnes choses, qui aime partager les délices de la vie avec ses copains !
Souvent fourré dans sa cuisine, coincé entre son accordéon, ses gamelles et sa guitare, il prend beaucoup de plaisir à concocter de nouvelles recettes. Au détour d’un marché, il rencontre un brasseur, et là, excité à l’idée de partager avec ses amis et sa famille un breuvage maison, il se met en tête d’explorer la magie de la fermentation !!
Depuis ce jour, le lutin brasseur œuvre, agrippé à ses marmites, il cherche toujours à exciter les papilles de ses proches, et est heureux comme un môme quand sa bière suscite la curiosité.
Depuis le 1er Mai 2009, il a troqué ses casseroles pour de grands chaudrons et s’est installé à Blesle à la Brasserie de l’Alagnon pour accueillir ses visiteurs. Si vous passez par là, n’hésitez pas à vous arrêter pour déguster sa bière, la Damoiselle ! A coup sûr, il prendra un moment pour vous parler de sa passion et peut-être même vous livrer quelques secrets de lutin brasseur !
Je vous souhaite à tous une belle année 2013, mousseuse, goûteuse, finement houblonnée, pleine de surprises gustatives, de curiosités, et de chouettes moments que peut-être nous partagerons ensemble!
La cueillette du houblon se termine, un prétexte de plus pour faire la fête ! Aussi, le lutin brasseur vous propose de se retrouver Samedi 22 Septembre à la brasserie , pour rencontrer les cueilleurs de houblon, Vincent et David, la planteuse de Houblon, Marie-Aude, pour goûter causer échanger mais aussi partir sur les chemins de la rêverie et de l’imaginaire ! Et pour cela Philippe Tallis viendra peindre parmi nous une demoiselle vétue d’une robe de houblon pour le plaisir de nos yeux, il sera accompagné du duo Zébraska pour régaler nos oreilles ! !
Nous terminerons la soirée autour d’un repas pour lequel chacun amènera un plat, une chanson, une histoire ou tout ce qu’il vous paraîtra chouette de partager.
Rendez-vous dès 16h !
Le lutin s'active à la brasserie! Il prépare une belle soirée le 28 Juillet prochain, un concert longuement mijoté... avec SABALY.
Sabaly nous fera voyager entre Afrique et France, entre tradition et modernité. Une soirée festive et chaleureuse en perspective!
Rendez vous dès 21h, participation libre.
A l'occasion du vernissage de l'exposition de Nanouch K. et de Benjamin Chappe Dimanche 15 Juillet, le Trio Buck nous régalera les oreilles à partir de 20h.
Ce trio acoustique déjanté, d'une créativité enivrante et d'un enthousiasme débordant, navigue entre Jazz et Funk. Ces trois là nous emmèneront sans douter dans leur univers poétique.
J'ai le grand plaisir d'accueillir cet été les tableaux de Nanouch K. et
les planches du premier livre jeunesse de Benjamin Chappe, Mekanik
Georges.
Nanouch et Benjamin exposent leur travaux à la brasserie jusqu'au 31 Août.
Nous vous invitons au vernissage de cette exposition ce Dimanche 15 Juillet à partir de 18h.
Ce moment sera l'occasion de rencontrer ces artistes de grand talent!
Une soirée cinéma est organisée, avec courts métrages, quelques causeries entre les films, un long métrage « Certains l’aiment chaud », des lectures sur Marilyn Monroe d’Aurélie d’« Allo la Lune » , Nathalie du « Chat qui pelote », Isabelle Marcellin d’ »Entre autre choses… » et ceci autour d’un casse-croûte.
A l’occasion des journées du patrimoine de pays de Blesle qui met, cette année, la bière à l’honneur, je vous accueillerai pour vous causer de l’histoire de la bière et de sa fabrication. Jacques Ducatillon des Tables et Chambres d’hôtes du Margaridou sera là pour évoquer la bière dans la cuisine avec dégustations, et Benjamin Spatola proposera son pain à la bière ! Cette journée est organisée en partenariat avec Les Amis du Vieux Blesle. Rendez vous à 11h et 15h.
Bonjour à tous !
Après un petit moment sans nouvelles de ma part sur le site dû à l’anniversaire, séances de cinéma, brassage et rebrassage, je reviens pour vous tenir au courant des actualités de la Brasserie ! Cependant, si vous souhaitez en être informé en direct, n’hésitez pas à m’appeler !
Vous pouvez venir goûter de nouvelles bières, je vous parlerai des plantations de houblon, et à partir du 15 juillet une nouvelle exposition sera mise en place !
Et de 3!! Le 28 Avril prochain, la brasserie soufflera sa 3ème bougie. Mais que prépare le lutin brasseur pour cet événement?? Il paraitrait que les marmites bouillonnent tard le soir, que le houblon parfume plus que jamais les alentours de la brasserie... on aurait même entendu quelques notes d'accordéons se mêler aux chants des levures... une chose est certaine, il espère partager avec vous ses trouvailles, ses essais, ses coups de cœur, et surtout recueillir vos impressions, titiller vos papilles, et cueillir quelques sourires.
Le programme de la journée?? On enquête, patience...
Un grand merci à Pierre de m'avoir cafter à Carnet de Campagne sur France Inter et à Philippe Bertrand pour son clin d’œil à la brasserie et au festival des apéros musique de Blesle.
http://www.franceinter.fr/player/reecouter?play=256095
Je vous souhaite à tous une année pétillante, onctueuse et délicieuse!
La Damoiselle a maintenant la mention "Nature et Progrès". Nature et Progrès est une association de consommateurs et de producteurs pionnière en matière d'agriculture biologique en France. La démarche proposée prend en compte le mode de production des matières premières, mais s'étend aussi aux conditions de productions, aux emballages, au mode de vente, à l'aspect social... L'adhésion à ce réseau permet un échange de pratiques, chose très précieuse pour le lutin brasseur qui bricole toujours et encore autour de ses cuves!
Ce Vendredi 9 Décembre, c'est à Beaumont (63), au café associatif "Les Cafteuses", que la brasserie déménage! Au programme dégustation de la bière d'hiver, mais aussi de terrine de lapin à la damoiselle, de gelée de bière, de pain à la bière, et surtout pour ceux qui l'auraient loupé au printemps dernier, rencontre avec Cécile Jean , "l'Atelier d'écoline", et Musique avec JJ Blues. Cécile présentera son travail entre un morceau de blues et une gorgée de Damoiselle.
Les cafteuses, 23 rue rené Brut, 63110 Beaumont
Elle vous attend la bière d'hiver 2011! Brassée avec du houblon sauvage récolté en Septembre dernier, vous ne la trouverez qu'à cette période de l'année. De couleur rousse, elle titre 6°, et offre de subtiles parfums d'automne! Un grand merci à David et Vincent pour leurs récoltes à Léotoing et sur les rives de l'Alagnon.
Après un été bien rempli, la brasserie reprend un rythme de croisière. Je proposerai désormais mes produits à l'AMAP de Brioude le Vendredi soir. Par conséquent la brasserie fermera dès 17h le premier vendredi de chaque mois pour peut-être vous retrouver place du Postel à partir de 18h à Brioude.
Vous pouvez également me retrouver sur le marché d'Issoire le samedi matin jusqu'aux grands froids hivernaux...
Après s'être transformée en cinéma le Samedi 7 Mai, la brasserie vous accueillera pour une soirée cabaret concert Vendredi 13 Mai. La compagnie des champs nous présentera son dernier spectacle "les Chemineaux de la lune". "On est des voyageurs dans la lune... et ça tombe bien... parce que justement, ben de la lune on en revient... ou plutôt nous ne l'avons jamais quitté...". Un Kabarévolté qui enchantera à coup sûr la brasserie!
Le 30 Avril prochain, nous fêterons le 2ème anniversaire de la brasserie! Un anniversaire en musique, tout en musique! Au menu, visite de la brasserie, marché nocturne de producteurs en musique à partir de 16h, casse-croûte en musique, concert des Cattle grid à partir de 21h. Un anniversaire festif et familiale où vous pourrez rencontrer de nombreux partenaires de la brasserie en dégustant la bière spécialement brassée pour l'occasion.
Où peut-on se cultiver... et déguster une Damoiselle?
On la trouve en bouteille au 'Chat qui pelote', à Massiac; au Café Lecture Les Augustes à Clermont; à l'Hôtel des Vil-e-s à Clermont; au café associatif 'Les Cafteuses' à Beaumont (63) au Café Lecture de Brioude, où elle est disponible en pression depuis peu... autant de lieux qu'il est fortement conseillé de fréquenter, sans modération !
Etc...